海帶絲巴氏殺菌冷卻流水線該設備采用304不銹鋼制作而成。采用電加熱或者蒸汽加熱,根據客戶需要選擇加熱方式,溫度根據產品工藝要求可隨意控制,變頻調速。設備有單獨的料包池,可以進行配料的取放。設備底部傾斜v型設計,便于設備的清洗,排雜。可以根據客戶的需求做成內部提升的,這樣在清洗設備時,可以直接提成起來,洗刷設備的每一個角落。一次性折彎成型的上蓋,美觀大方,配備排氣孔。
海帶絲巴氏殺菌冷卻流水線工作原理:
設備采用304不銹鋼網帶傳送,強度高,連續性一體化運行,兩側設有鏈條護板,避免網絲刮碰產品。鹵制槽采用多個倒梯形蒸汽防護蓋,方便拆卸、便于維護,并可以集中回收蒸餾水,利用水密封減少蒸汽泄漏,防護蓋兩端均有集中熱氣排放接口。
適用范圍
適用于雞翅、牛肉、雞爪、豬蹄、鴨脖、豆制品、海產品、肉制品鹵煮和蔬菜、山野菜、蕨菜、菠菜、蓮藕、土豆片等漂燙殺青蒸煮,可對物料進行蒸煮、鹵制、漂燙、殺菌等等,適用范圍很廣。
技術優點:
1.產品和熱水系統恒壓裝置的設計使得生產中產品與熱水溫差極小,因此運行時間相對同類大部分產品長。
2.操作簡單,生產效率高,全自動控制。
3.整機采用食品級不銹鋼材料制作,確保達到國家對飲料食品設備安全衛生指標要求。
4.操作簡單,常用備件僅有板片膠墊,維修成本低。
5.物料低溫時自動回流,并在高低溫時報警,確保合格品輸出,采用雙段熱量回收工藝,熱回收率高。
6.控制元件均質量可靠、精度高。
7.密閉熱水系統更安全,并保證穩定水壓。