科技的不斷發展讓各行各業都有了翻天覆地的變化，就拿與我們的生活息息相關的蔬菜來說，蔬菜的種植有了新的模式，蔬菜大棚的應用讓我們在每個季節都能吃上新鮮的豐富的蔬菜，不用在冬天只吃白菜蘿卜，而蔬菜供應也開啟了新的模式，不用再去農貿市場購買從田里出產的“原汁原味”的蔬菜，回家后還要進行繁復的操作才能登上餐桌，凈菜加工生產線讓我們的烹飪生活變得更簡單有趣。
1、對從田間蔬菜進行分揀，選出優質的蔬菜進行清洗。
2、采用氣泡清洗機對凈菜進行清洗，使產品達到更潔凈的目的。
3、根莖類的蔬菜用去皮清洗機進行去皮加工，在這里可根據用戶的工藝需要來進行程序的設置。
4、臭氧蔬菜清洗機有效的將蔬菜農殘去除，好讓市民吃上放心的蔬菜。
5、凈菜加工生產線切菜機將蔬菜依次切制成片、絲、丁、條的等需要的產品形狀。
6、切制好的果蔬輸送到漂燙機進行漂燙或者預煮。
7、讓漂燙好的蔬菜迅速在冷卻機里冷卻，使果蔬達到保鮮的目的。
8、用風干機吹掉產品表面水滴，對產品進行風干。
凈菜加工生產線是社會發展的需要，免除了烹飪前的繁瑣工作，另一方面也減少了廚余垃圾的產生，快捷方便，讓我們的生活質量直接得到有效保障。
