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包菜切菜清洗加工設備

型號:MC-JC

產品時間:2025-03-20

簡要描述:

包菜切菜清洗加工設備是一種集切菜和渦流清洗功能于一體的設備,主要用于凈菜加工、預制菜加工、中央廚房、學校食堂、餐飲酒店等場所。

詳細介紹

包菜切菜清洗加工設備

詳細介紹:

一、設備功能

切菜:設備配備有專門的切菜機構,能夠將包菜等蔬菜切割成預定的大小和形狀。

渦流清洗

1. 利用渦流原理進行清洗,當水進入渦流清洗機后,機器內部的螺旋葉片或渦輪等裝置將水流引導成渦流狀,產生強大的沖擊力和摩擦力。

2. 將切好的包菜放入渦流中,通過渦流的強力沖擊和摩擦作用,迅速去除蔬菜表面的污垢、農藥殘留物等雜質。

二、工作原理

切菜過程

1. 將包菜放入設備的進料口,經過輸送帶或機械臂傳送至切菜機構。

2. 切菜機構根據預設的程序和參數對包菜進行切割,切割完成后進入渦流清洗區域。

渦流清洗過程

1. 切好的包菜進入渦流清洗槽內,受到渦流水的強力沖擊和摩擦。

2. 渦流清洗產生的氣泡在破裂時產生微小的沖擊波,進一步增強清洗效果。

3. 清洗后的包菜隨水流出料,完成清洗過程。

三、設備特點

1.高效節能:渦流清洗機操作簡單,高效節能,滿足大規模生產的需求。

2.清洗效果好:通過渦流的強力沖擊和摩擦作用,能夠去除蔬菜表面的污垢和農藥殘留物。

3.材質優良:設備通常采用SUS304食品級加厚不銹鋼材料制作,符合食品衛生標準,耐腐蝕性強。

4.結構緊湊:設備設計緊湊,占地面積小。

5.自動化程度高:實現全自動化控制,操作簡便,節省人工。

6.功能多樣:除了清洗包菜等蔬菜外,還可以清洗其他葉類蔬菜和鮮切菜。

包菜切菜清洗加工設備適用范圍

包菜切菜渦流清洗機廣泛適用于冷凍食品加工廠、果蔬加工廠等凈菜加工行業,特別適用于卷心菜等葉類蔬菜的清洗和切割。

 



 


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