菜椒加工預煮設備采用304不銹鋼制作而成。采用電加熱或者蒸汽加熱，根據客戶需要選擇加熱方式，溫度根據產品工藝要求可隨意控制，變頻調速。設備有單獨的料包池，可以進行配料的取放。設備底部傾斜v型設計，便于設備的清洗，排雜。可以根據客戶的需求做成內部提升的，這樣在清洗設備時，可以直接提成起來，洗刷設備的每一個角落。一次性折彎成型的上蓋，美觀大方，配備排氣孔。
工作原理：
設備采用304不銹鋼網帶傳送，強度高，連續性一體化運行，兩側設有鏈條護板，避免網絲刮碰產品。鹵制槽采用多個倒梯形蒸汽防護蓋，方便拆卸、便于維護，并可以集中回收蒸餾水，利用水密封減少蒸汽泄漏，防護蓋兩端均有集中熱氣排放接口。
適用范圍
適用于雞翅、牛肉、雞爪、豬蹄、鴨脖、豆制品、海產品、肉制品鹵煮和蔬菜、山野菜、蕨菜、菠菜、蓮藕、土豆片等漂燙殺青蒸煮，可對物料進行蒸煮、鹵制、漂燙、殺菌等等，適用范圍很廣。
菜椒加工預煮設備工作特點：
1. 整條漂燙殺青線采用蒸汽加熱方式或電加熱。
2.采用優質SUS304不銹鋼制作，堅固耐用，漂燙溫度速度可以根據各生產廠家工藝的不同要求自行設定。
3.有自動控溫裝置，運行平穩，噪音低，伸縮性小，不易變形易保養。配有循環泵，讓漂燙池內的水流動起來，并保證池內的水溫度均勻。
4.漂燙池槽體設有保溫層，減少熱量的損失，有效節能，網帶速度均勻可調。
自動化程度高，省時省力省人工。
5.也適用于根莖類脫水蔬菜，海帶絲魷魚龍蝦等產品的清洗漂燙蒸煮。
6.物料經過漂燙蒸煮線可以清除物料異味，不影響物料內部組織結構。
7.采用變頻傳動，輸送速度穩定，實現自動化生產，是您理想的選擇。
