凈菜加工流水線 中央廚房蔬菜清洗加工設備
使用巴氏殺菌機的目的是,運用巴氏殺菌法,通過溫度自動調節,將殺菌槽內的熱水溫度控制在80-90℃之間,即可取到殺菌效果,保持食品原有的品質,達到對食品不加防腐添加劑,而延長保質期,從而保障了人們的生命健康,同時也延長食品儲藏期。
結合國內食品、飲料、制藥等行業的生產工藝需要制成功的集滅菌、冷卻與一體的產品。提高工作效率,減少人工,減少成本,分殺菌和冷卻兩部分,通過鏈條的不斷運轉,帶動被殺菌物進入槽內連續作業,醬菜巴氏殺菌機適用于醬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果汁、果凍、酸奶及各類飲料的自動化連續巴氏殺菌,也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理。
凈菜加工流水線 中央廚房蔬菜清洗加工設備
凈菜是指經過清洗、去皮、切等輕加工步驟的蔬菜產品,統一進行蔬菜加工能把加工出來的廚余垃圾進行統一處理,據市場統計,每年產生的垃圾還浪費了各種其余資源,還能減少因為蔬菜廢棄物的傳播出來的病毒災害,減少了餐飲從業企業的成本。發展凈菜之后能對蔬菜果皮這鞋廚余垃圾做到無害化處理,和資源化回收利用,另外集中采購、加工、處理能夠提高整個蔬菜垃圾處理的效率,減少碳排放,同時凈菜加工也需要專業的機械加工設備來進行清洗、去皮、切等輕加工步驟的蔬菜產品,機器呢是、多角度清洗,清除蔬菜和水果上的農藥殘留,能耗低,產量高,綠色環保健康。