中藥材全自動烘干 洋蔥片脫水烘干設備
用離心甩干機把蔥面水分甩干,先在離心機槽內鋪上一層清潔紗布,然后裝入蔥片,1300轉/分鐘,離心30秒后將紗布連同蔥片一齊取出,攤鋪于烘篩上,網篩孔眼一般為3mm×3mm或5mm×5mm,再將烘篩裝在烘車層架上。干燥機未進料前,先預熱升溫達60℃,烘干溫度控制在58~60℃,持續6~7小時,當水分含量降至5%以下時,1臺單隧道或熱風干燥機24小時內可生產脫水洋蔥片300~400kg。一般13~15噸原料,可生產1噸干品。
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帶式烘干機適用多種果蔬碎狀物品,像黃瓜片,洋蔥片果蔬碎片都是可以烘干正常情況下植物的含水量通常在70%,大蔥可能會高達80%-90%。那樣算下來烘干一斤,要有7-8斤的樣子。 蔬菜一般含水量比較高,因此需要設置為低溫熱風恒溫烘干,高溫會破壞蔬菜的營養價值,并且使蔬菜營養流失,洋蔥烘干溫度不能超過50℃,而水果烘干不能超過40℃,烘干時除濕率要達到20%以上,烘干可分多個階段進行,剛開始溫度設為50-40℃,第二個階段40-30℃,第三階段就要再降到35℃左右。使用烘干房要想烘干對應產品,一定要了解烘干產品的含水量,含水量較大的蔬菜一定要控制好排濕量,因為這也是決定烘干質量的重要因素之一,另外,由于某些蔬果的水分中存在著一定的糖分,脫水比較困難,控制脫水速度很關鍵。烘干產品的時間,機器長度都要算機器含水量,洋蔥烘干周期一般為15小時左右,快速烘干會破壞烘干質量。