諸城明超供應(yīng)草莓、草莓干烘干機(jī)
原料→清洗→去果蒂→糖漬→濾糖液→烘制→包裝→檢驗(yàn)→成品,草莓放在物料盤上,放好之后再插入物料車?yán)锿迫牒娓煞窟M(jìn)行烘干,需要三段,第一段溫度60度,進(jìn)行溫度升高,受熱均勻,兩個(gè)小時(shí);第二段溫度75度進(jìn)行除濕時(shí)間10個(gè)小時(shí);第三段需要進(jìn)行排濕,溫度是62度,時(shí)間六個(gè)小時(shí)。之后就完成烘干工藝了。
諸城明超供應(yīng)草莓、草莓干烘干機(jī)
草莓干是生活中比較常見的一種果干類食物,一般是將新鮮的草莓經(jīng)過人工烘干、或者自然曬干而成,口感酸甜可口,含有淡淡的草莓的果香味,具有不錯(cuò)的營養(yǎng)價(jià)值,受到不少人的喜歡。烘干需要設(shè)備,設(shè)備我們諸城明超機(jī)械推薦的是多層烘干機(jī),只要是科學(xué)合理的烘干方式及溫度,是可以的。參考新會(huì)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),只要不高于56°這個(gè)高溫指標(biāo),對草莓的活性物質(zhì)含量無太大影響。同時(shí),烘干在帶走鮮草莓中的水分,同時(shí)不污染草莓,草莓的品質(zhì)也會(huì)更加均勻。由于是機(jī)器烘干,沒有光照的限制,所以表皮顏色統(tǒng)一。傳統(tǒng)生曬能天然陳化,是祖祖輩輩留下的方式,自然得到大眾的認(rèn)可。只是這種方式受到場地和天氣影響 ,光照、溫度、濕度等都不可控,因此會(huì)存在質(zhì)量不統(tǒng)一,水分不均勻的特點(diǎn)。
針對批量生產(chǎn)草莓果脯就必須使用草莓烘干機(jī)來實(shí)現(xiàn)干燥,草莓烘干機(jī)是一種利用空氣熱量進(jìn)行加熱草莓進(jìn)行脫水的設(shè)備,具有環(huán)保、節(jié)能等優(yōu)勢,占地面積小,不受天氣影響,閉環(huán)烘干。