茶樹菇烘干設備 食用菌烘干機器 定制加工
茶樹菇的營養價值非常高,其中含有多種氨基酸以及微量元素、菌蛋白,有健脾、止瀉、調節免疫力、增強體質的作用,堅持食用能夠降低生病的風險。茶樹菇中的多糖、吲哚衍生物有抗氧化的作用,茶樹菇的營養價值非常高,其中含有多種氨基酸以及微量元素、菌蛋白,有健脾、止瀉、調節免疫力、增強體質的作用,堅持食用能夠降低生病的風險。茶樹菇中的多糖、吲哚衍生物有抗氧化的作用,隨著茶樹菇烘干機的廣泛使用,它解決了生產過程中衛生和安全性不合格的問題。采用封閉式烤房,干燥過程非常清潔衛生,沒有污染,也不會釋放出有害的味道,并且茶樹菇的顏色好看,品質統一。
茶樹菇烘干設備 食用菌烘干機器 定制加工
用烘干房來進行烘干作業,工作原理是通過空氣能設備來吸收空氣中的熱量,然后把熱量傳送到烘干房里面,茶樹菇里水份遇熱蒸發形成水蒸氣,然后通過空氣能設備排出室外的過程。它是由加熱管,排濕風機,進風口,鼓風機幾種重要部分組成的,先是有加熱管加熱然后由電機將熱量送到烘干房內壁,熱風在內壁進行循環,設有隔風板,使熱風通過隔風板將風量均勻的送到烘干艙內進行物料烘干,從而也將濕氣通過隔風板把濕氣排出艙內。
干的茶樹菇一種是利用太陽光為熱源,以自然風為輔助進行干燥的方法,適于竹蓀、銀耳、木耳、金針菇、靈芝等品種,此法簡單、古老、投入少。加工時將菌體平鋪在竹簾上,互不擠壓,冬季需加大傾斜角度。翻曬時,要輕,防破損,一般要2~3天才能曬干。此法適于小規模加工。有的加工廠為節約費用,等曬至半干后,再進行機械烘烤,但這需根據天氣狀況、菌體含水量等情況靈活掌握,要防止菇體變形、變色甚至腐爛。