清洗烘干設備 明超加工茶樹菇巴氏殺菌設備
以茶樹菇干燥加工為例。茶樹菇在菌類的烘干物料中屬于含水量較高的物料,基本干濕比例達到10比1,因此在烘干過程中對于溫度濕度的把控尤為重要。我們諸城明超公司設計一款可智能溫控濕控,節能環保型的茶樹菇烘干機。電加熱式茶樹菇烘干機,可自動化控溫控濕,僅需設置好烘干參數即可智能化運行。根據我廠操作經驗,茶樹菇烘干機的溫度參數設定宜由低到高,烘前將烘房預熱到40-45℃,進料后下降30-35℃。隨著菇的干燥緩慢加溫,后升到60-65℃,勿超過75℃,關于茶樹菇濕度的控制,前期需要大量排濕,以免因烘干房內濕度過高,導致菌體發黑。后期溫升后,可以少量排濕。待含茶樹菇水量在13%以內即可完成干燥,干燥后的茶樹菇需要密封后放于干燥處保存,以免返潮。電加熱烘干機主要注意強制排濕和箱內內循環機器就可以正常運作,這個您放心,出廠之前我們都會進行反復試機實驗。
清洗烘干設備 明超加工茶樹菇巴氏殺菌設備
1.濕度:物料有不同的濕度。烘干機是根據物料自身的特性來升溫和機器排濕的情況。
2.干燥溫度:根據不同物料,在保證干燥質量的條件下,盡量選擇較高的干燥溫度,加快干燥速度。
3.機器內部強制排濕和保證箱內內循環,不要破壞機器內部配置,不要人為行為進行破壞機器
4、熱風介質風速:干燥室內熱風介質的風速與干燥速度、物料形態、物料特性有關。
5、合理的干燥工藝,往往需要進行多次試驗,每次試驗結束后,根據記錄的數據調整系統,不同材料的工藝要求不同,同一產品在不同領域的性能可能不同,在了解材料性能、干燥能力、在物料脫水、干燥循環等因素的前提下,選擇合適類型的主機,按傳統干燥工藝進行干燥試驗。
6、干燥速度和干燥方法的選擇:干燥應控制在一定的工藝參數下,如溫度、濕度、風速等,以保證干燥過程中藥物成分的保留。
7、物料擺放:堆垛厚度和堆放方式影響干燥速率,應合理控制堆垛厚度,以增加換熱面積和通風,加快干燥速率。
8、電加熱干燥系統是掌握干燥工藝的關鍵,也是影響干燥質量和用戶利益的主要因素,干燥物料一般包括恒溫恒濕規律和干燥曲線兩種方法,有些干燥要求低,低值物料多采用恒溫恒濕,大部分物料在干燥的不同階段都需要合理的控制曲線,以保證成品的質量。