明超箱式白茶烘干機(jī) 節(jié)能型小型干燥機(jī)
白茶采摘后就是萎凋，將采摘的鮮茶葉厚度均勻放于烘干托盤上，之后推進(jìn)烘干房里進(jìn)行萎凋，整個(gè)萎凋過(guò)程為30個(gè)小時(shí)左右，烘干房?jī)?nèi)高溫度不得超過(guò)35℃。具體分為三個(gè)不同階段，初始階段是小時(shí)溫度要求在20-25℃，第二階段是經(jīng)過(guò)10小時(shí)的緩慢升溫將溫度升到27-28℃，然后再經(jīng)過(guò)10小時(shí)的萎凋升溫過(guò)程將溫度升到35℃，特別注意的是整個(gè)工序過(guò)程要保證烘干房通風(fēng)均勻。
明超箱式白茶烘干機(jī) 節(jié)能型小型干燥機(jī)
干燥是茶葉加工一個(gè)重要工藝過(guò)程，采用常規(guī)燒柴、燃煤和電加熱的烘干方式，需消耗大量能源，造成不同程度的環(huán)境污染。采用烘干除濕機(jī)對(duì)茶葉進(jìn)行干燥，在茶葉的不同干燥階段，采用不同的干燥參數(shù)和干燥方式，實(shí)現(xiàn)對(duì)干燥過(guò)程的優(yōu)化控制，提高了生產(chǎn)效率，節(jié)約能源，避免環(huán)境污染，改變落后的生產(chǎn)加工方式。在制茶過(guò)程中，始終離不開熱的作用，特別是在干燥階段，不僅是除去水分，而且在蒸發(fā)水分的同時(shí)，發(fā)生著復(fù)雜的有水參與下的熱化學(xué)變化，進(jìn)一步促進(jìn)茶葉色香味的形成。
在干燥過(guò)程中若溫度過(guò)高會(huì)使葉子外層先干，形成“硬殼"后妨礙葉子內(nèi)部水分繼續(xù)向外擴(kuò)散蒸發(fā)。這種茶葉看起來(lái)雖然是烘干了，但在貯藏中，由于實(shí)際含水量較高，容易產(chǎn)生陳化積霉變。若溫度過(guò)低，不僅水分蒸發(fā)慢，嚴(yán)重的是產(chǎn)生影響品質(zhì)的熱化學(xué)反應(yīng)，茶葉香味低淡，不爽快。白茶電加熱烘干機(jī)可以控制溫度、濕度、時(shí)間等干燥曲線，從而保證茶葉干燥后的品質(zhì)及口感。而且白茶電加熱烘干機(jī)烘干的白茶也更加耐泡，原因是在于傳統(tǒng)做茶的過(guò)程中，茶葉味道的有效成份隨時(shí)散發(fā)在空氣中，而茶葉的香味和營(yíng)養(yǎng)成分不向外界散發(fā)，茶葉的各種有效成份流失少。
