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袋裝酸菜殺菌設(shè)備 果蔬漂燙預(yù)煮機(jī)器

型號(hào):支持定制

產(chǎn)品時(shí)間:2022-12-26

簡(jiǎn)要描述:

袋裝酸菜殺菌設(shè)備 果蔬漂燙預(yù)煮機(jī)器 本產(chǎn)品用于蔬菜漂燙、殺青、以及海產(chǎn)品解凍操作,便于快速?gòu)睦鋷?kù)拿出產(chǎn)品進(jìn)行解凍,投入生產(chǎn),時(shí)間大約在5分鐘,溫度在60度左右之間,在這個(gè)溫度差上既能保證化凍效果,又能不損壞產(chǎn)品食物特性。

詳細(xì)介紹

袋裝酸菜殺菌設(shè)備 果蔬漂燙預(yù)煮機(jī)器

 本產(chǎn)品用于蔬菜漂燙、殺青、以及海產(chǎn)品解凍操作,便于快速?gòu)睦鋷?kù)拿出產(chǎn)品進(jìn)行解凍,投入生產(chǎn),時(shí)間大約在5分鐘,溫度在60度左右之間,在這個(gè)溫度差上既能保證化凍效果,又能不損壞產(chǎn)品食物特性。

1. 整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作而成,符合國(guó)家食品衛(wèi)生出口標(biāo)準(zhǔn)。

2. 殺菌溫度均一,產(chǎn)品品質(zhì)如一。

3. 設(shè)備采用進(jìn)口調(diào)速器,傳送帶步進(jìn)速度,精確度高。節(jié)省勞動(dòng)力,提高生產(chǎn)效率,是產(chǎn)品口感.色澤一致,保持原有營(yíng)養(yǎng)素

4. 設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)安全可靠,關(guān)鍵部位采用進(jìn)口配件,確保產(chǎn)品質(zhì)量,

5. 本設(shè)備與同類設(shè)備相比,占地空間節(jié)約一倍以上,操作簡(jiǎn)單,自動(dòng)化程度高,輸送速度和殺菌溫度可根據(jù)生產(chǎn)的需要自行調(diào)節(jié)

6. 本設(shè)備適用于醬菜類,豆制品,肉制品,調(diào)味類等袋裝系列產(chǎn)品

袋裝酸菜殺菌設(shè)備 果蔬漂燙預(yù)煮機(jī)器

      蔬菜蒸煮殺青機(jī) 滅菌流水殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢.巴氏殺菌機(jī)是現(xiàn)在市面上用的多也是用的殺菌機(jī),其性能也是不錯(cuò)的,用到殺菌機(jī)的地方也是比較廣泛的。

     酸菜 蘿卜條 榨菜醬菜漂燙機(jī)器  蔬菜殺青機(jī)  醬八寶菜,醬黃瓜,醬萵筍,醬豆角,酸菜菜頭等等品類眾多,殺菌溫度較低,殺菌時(shí)間較短,對(duì)醬腌菜的口感、色澤、風(fēng)味保存的較好。僅適用于玻璃、塑料等非金屬容器包裝的醬腌菜殺菌。一般殺菌溫度超過(guò)100℃,殺菌時(shí)間10 ~ 45分鐘,但殺菌后對(duì)醬腌菜的風(fēng)味、口感影響較大,因此,目前使用的比較少。殺菌溫度的均勻性及殺菌后的冷卻環(huán)節(jié)是殺菌過(guò)程中關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)。



 


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