明超辣白菜、酸菜殺青機流水線式加工設備
蔬菜蒸煮殺青機 滅菌流水殺菌的原理是在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。但經巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢.巴氏殺菌機是現在市面上用的多也是用的殺菌機,其性能也是不錯的,用到殺菌機的地方也是比較廣泛的。
特點:1.整機采用304不銹鋼制作,滅菌溫度,速度可根據工藝要求設定。
2. 該機運行平穩,噪音低不銹鋼滾杠式輸送帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。
3. 解決罐裝食品在殺菌過程中的加熱不均勻,中心溫度達不到滅菌要求的問題,大大提高了滅菌的成功率。
明超辣白菜、酸菜殺青機流水線式加工設備
殺青處理可起到護色的作用,由于果蔬中氧化酶在71~73℃、過氧化酶在90~100℃處理掉,果蔬熱泵烘干機烘干經熱燙處理后,由于空氣被排出,含葉綠索的果蔬顏色會更加鮮艷,不含葉綠素,殺青還可改善果蔬組織結構,果蔬組織經熱燙后細胞死亡、膨脹壓力消失。殺青還可以除去果蔬表面的黏性物質,使制品潔凈。
1、 生產能力:500kg/h-1500kg/h2、 速度可調,采用無級調速。3、 漂燙溫度控制,自動在80~95℃范圍內調節。4、 耗蒸汽量:每漂燙一噸產品需0.5T/h×0.5Mpa.5、 漂燙機筒體可根據客戶要求制作保溫層,以便有員操作。6、 生產線布排成“一"字型,也可以排成“L"型。7、 生產線設備除電機,軸承等標準外均采用不銹鋼SUS304材質制作,符合出品食品衛生標準。
特點:1.整機采用304不銹鋼制作,滅菌溫度,速度可根據工藝要求設定。
2. 該機運行平穩,噪音低不銹鋼滾杠式輸送帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。
3. 解決罐裝食品在殺菌過程中的加熱不均勻,中心溫度達不到滅菌要求的問題,大大提高了滅菌的成功率。
醬腌菜包裝后的殺菌機 巴氏殺菌機冷卻池的設備,全部用食品級304不銹鋼組成,設備安全衛生,自動連續作業,可避免作業人員的交叉感染,達到食品衛生要求,采用巴氏殺菌法,安全有效,延長保質期、貯藏期。醬菜巴氏殺菌機可根據用戶殺菌的食品要求,所有輸送帶都安裝無級變速器,任意調節行進速度,達到質量,我公司吸收技術,結合國內食品、飲料、制藥等行業的生產工藝需要制成功的集滅菌、冷卻與一體的產品。提高工作效率,減少人工,減少成本,分殺菌和冷卻兩部分,通過鏈條的不斷運轉,帶動被殺菌物進入槽內連續作業,醬菜巴氏殺菌機適用于醬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果汁、果凍、酸奶及各類飲料的自動化連續巴氏殺菌,也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理。