食堂深加工凈菜加工流水線提供解決方案工作流程
人工挑選→整理→切根→蔬菜粗洗機→去農殘→精洗機→切割→漂燙→冷卻→風干瀝水→速凍包裝或者→烘干包裝→脫水包裝→包裝配送
食堂深加工凈菜加工流水線提供解決方案設有氣泡發生裝置和高壓噴淋裝置，使物料呈翻滾狀態，去除產品表面農殘功效，同時可加入適量的藥劑，進行消毒固色，漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從口排出，以達到清洗的目的。凈菜上市減少了蔬菜在批發、運輸、零售過程中環境對蔬菜的污染,同時凈菜上市也減少了蔬菜銷售、加工、食用過程中產生的垃圾,凈菜在自選市場和大型超市副食商場中便于銷售,也便于消費者攜帶。
諸城市明超機械研發的生產的凈菜加工生產線，可根據用戶產量定制，給您配上合理的設備，具有自動清洗，去農殘，切割，瀝水，包裝，漂燙，冷卻等自動加工，僅需要入料口1-2人，出料口1-2人，為企業節約人員90%以上，大大的為企業節省了人力和費用，收到新老客戶的*好評。
通過氣泡清洗機清洗后的山野菜，因為山野菜都是純綠色的蔬菜，所以可以不用去農殘設備，可省略這一步，直接進入下一工序氣泡精洗機，清洗完后通過切割對蔬菜切絲，切片，切條，切丁等，切好的山野菜進行漂燙護色，護色時間和溫度可調，護色完畢后要迅速進入到冷卻機里面，可選擇自然冷卻或者冰水冷卻，可根據自己的情況選擇，經過網帶的輸送，進入翻轉式風干機進行瀝水，每一米一個翻轉，這樣一共下來4-6個翻轉，正好可以將山野菜正面和反面來回的進行吹干瀝水，風機都是采用的軸流風機和大風量的風機，采用的是自然風，不會造成蔬菜的損傷。后通過輸送機，輸送到周轉筐里面，或者通過提升機提升到震動瀝水機里面，均勻的布料到多層烘干機或者烘干房進行烘干，大產量的蔬菜需要烘干，可選擇多層烘干機，小產量的蔬菜烘干，可選擇盤式，電加熱或者蒸汽烘干房。
