生產工廠紅棗清洗機流水線定制設備主要采用鼓泡的原理將紅棗進行清洗，首先把紅棗投入到水槽內進行清洗，去除紅棗表面的泥土、砂石等等。通過氣泡高壓水流的沖擊力將紅棗充分打散，洗掉紅棗表面的泥土，利用氣泡原理，使水和紅棗互相摩擦，緩撞擊的作用下，紅棗清潔度很高，清洗后的泥沙會隨著水流沉到不銹鋼底部凹槽內，漂浮物會流向溢水口隔離裝置，內的水很清澈，可循環使用。
生產工廠紅棗清洗機流水線定制設備工作時由于水中壓力的存在，使果蔬在水中劇烈翻滾攪動，清洗水經過過濾后，由循環沖洗泵加壓至進料口噴管回沖，噴管方向可調，物料被噴管噴出的高壓水再次沖洗，并朝著出口方向漂移，出口處置刮板提升機，刮板提升機的速度可調（調節刮板提升機速度到所需的生產能力），將沖來的果蔬送至下道工序（可根據用戶要求在出口刮板提升機上加噴淋管，進一步進行噴洗）
大棗清洗機主要有氣泡清洗機、毛輥清洗機、風干機組成；清洗的時候把大棗放入水中、大棗會進入氣泡清洗中、清洗掉的泥沙被沉入倉底、漂浮物被溢流槽收集、清洗完的大棗被提升至提升板被再次的用自來水沖洗、由于大棗中的皺褶里有污物、所以被帶入毛輥中再次清洗、這樣清洗完的大棗會鮮艷如新。物體表面起到一個沖擊和刷洗的作用，刷洗被清洗物體表面，將被清洗物體清洗干凈。清洗機工作時，是將紅棗置于多條可滾動的毛刷輥圍成的料斗內，毛刷由電機經減速后帶動進行旋轉，紅棗被毛刷帶動在其上翻滾，同時被毛刷刷洗表面及縫隙處，紅棗上方由不同方向的清水進行噴淋清洗
