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山野菜凈菜加工流水線

型號:

產品時間:2022-07-26

簡要描述:

山野菜凈菜加工流水線是諸城市明超機械自主研發的,整機用人工少,解放勞動力。提高工作效率,全自動控制,從挑選,去農殘清洗,精洗,切割,漂燙,冷卻,輸送,瀝水,包裝等整個流程,都是根據客戶的生產量來量身定做適合每個做凈菜加工生產線的廠家以及企業,并為企業解決先如下面臨的一些問題,提出一些合理化的建議。

詳細介紹

山野菜凈菜加工流水線工作流程

人工挑選→整理→切根→蔬菜粗洗機→去農殘→精洗機→切割→漂燙→冷卻→風干瀝水→速凍包裝或者→烘干包裝→脫水包裝→包裝配送

凈菜加工流水線簡介: 凈菜加工項目是近幾年興起的一項新的產業,人們生活水平的提高和生活工作節奏的加快人,促使人們在蔬菜的選擇上從以前的買菜自己清洗處理,逐步的被直接采購凈菜所替代。凈菜加工流水線原理: 國外及我國的較發達地區很多年前就有凈菜加工這個項目,我國的消費者現在也普遍的認可了凈菜的存在,工廠化處理的蔬菜無論從清潔程度還是細菌、微生物的存活都要比我們在家里自己清洗要高很多倍,凈菜的加工經過數十道工序的處理,使蔬菜的灰塵,沙土都洗干凈,經過臭氧清洗和漂燙的蔬菜會殺死蔬菜中的細菌,消費者可以放心的購買,食用。 

 


山野菜凈菜加工流水線

采用高壓汽泡水浴清洗,輔以強水流催流,適應于莖類、葉類蔬菜、蘑菇及中草藥等物料的清洗,尤適于山野菜及腌漬菜的清洗、脫鹽,清洗能力大、洗凈率高且不損傷物料,經過旋翻催流至輸送網帶,在網帶上進行高壓水流清洗后傳送至輸送帶。本設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304材料制作,*符合出口食品衛生要求。設備中設有氣泡發生裝置和高壓噴淋裝置,使物料呈翻滾狀態,去除產品表面農殘功效,同時可加入適量的藥劑,進行消毒固色,漂浮物可以從溢流槽溢出,沉淀物從口排出,以達到清洗的目的。本清洗機是針對外形要求高的物料設計。

通過氣泡清洗機清洗后的山野菜,因為山野菜都是純綠色的蔬菜,所以可以不用去農殘設備,可省略這一步,直接進入下一工序氣泡精洗機,清洗完后通過切割對蔬菜切絲,切片,切條,切丁等,切好的山野菜進行漂燙護色,護色時間和溫度可調,護色完畢后要迅速進入到冷卻機里面,可選擇自然冷卻或者冰水冷卻,可根據自己的情況選擇,經過網帶的輸送,進入翻轉式風干機進行瀝水,每一米一個翻轉,這樣一共下來4-6個翻轉,正好可以將山野菜正面和反面來回的進行吹干瀝水,風機都是采用的軸流風機和大風量的風機,采用的是自然風,不會造成蔬菜的損傷。后通過輸送機,輸送到周轉筐里面,或者通過提升機提升到震動瀝水機里面,均勻的布料到多層烘干機或者烘干房進行烘干,大產量的蔬菜需要烘干,可選擇多層烘干機,小產量的蔬菜烘干,可選擇盤式,電加熱或者蒸汽烘干房。


 


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