毛豆漂燙機 預煮機毛豆漂燙機殺菌溫度:80-100℃范圍內任意設定;出水溫度20-40℃;殺菌時間:8-40分鐘;冷卻時間:6-30分鐘。采用提升機與殺菌同步油機構,實現自動輸送;生產連續,無級調速,殺菌時間可調;履帶采用進口網式工程塑料、耐高溫、對包裝后物料無損傷;溫度調節采用進口自動溫控系統;
毛豆漂燙機采用熱水浸泡式殺菌,水溫50-99°之間可控可調,時間3-60分鐘之間可控可調,這種殺菌方式殺菌大優勢是有效保證了產品的營養成分以及產品的脆感,口感都沒有任何變化,產品水分不會流失。
毛豆殺青機后續還需要配套毛豆冷卻機,毛豆清洗機,毛豆瀝水機,毛豆脫皮機等等,明超機械提供一整套的毛豆加工設備,垂詢。
毛豆漂燙機 預煮機工作原理
物料首先由人工投料或者由提升機將物料投放到漂燙機里面,由雙層網帶帶動物料通過槽內連續作業,可迅速的對蔬菜進行漂洗和沉淀,然后再進入到冷卻機,迅速冷卻到需要的溫度,溫度一般在98℃可調,可根據物料的生產工藝,來設定時間。該機電器設有防水和過載保護和漏電保護,保證了人員的人身安全,該機運行起來噪音低,結構緊湊,操作方便,故障率低,加熱方式采用電加熱和蒸汽加熱,可供客戶選擇。
特點:1.整機采用304不銹鋼制作,滅菌溫度,速度可根據工藝要求設定。
2. 該機運行平穩,噪音低不銹鋼滾杠式輸送帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。
3. 解決罐裝食品在殺菌過程中的加熱不均勻,中心溫度達不到滅菌要求的問題,大大提高了滅菌的成功率。
蔬菜蒸煮殺青機 滅菌流水殺菌的原理是在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。但經巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢.巴氏殺菌機是現在市面上用的多也是用的的殺菌機,其性能也是不錯的,用到殺菌機的地方