海產品蒸煮機技術參數
1、 生產能力:600kg/h-1300kg/h
2、 速度可調,采用無級調速。
3、 漂燙溫度控制,自動在80~95℃范圍內調節。
4、 耗蒸汽量:每漂燙一噸產品需0.5T/h×0.5Mpa.
5、 漂燙機筒體可根據客戶要求制作保溫層,以便人員操作。
6、 生產線設備除電機,軸承等標準外均采用不銹鋼SUS304材質制作,*符合出品食品衛生標準。
海產品蒸煮機,即食鹵煮機省時省力技術特點
用各種蔬菜肉類產品
1.為保證槽體內部衛生清理方便,槽體內部支撐采用高強度方管,實現無縫焊接,不留衛生死角;
2.設備含有自動補水功能。
3.本機兩邊還加有多個鹵料存放槽,以方便鹵料的二次使用及回收,可實現鹵料的多次使用可降低成本。
4.本機特配有蒸汽盤管加熱,防止蒸汽直接與水源接觸造成污染,增強鹵制線的衛生級;
5.蒸煮槽內液位由液位控制閥控制,實現自動控制循環泵;
6.蒸煮槽配備內膽設計;鹵制槽配備清渣功能;
7.蒸煮槽配備溫控系統、實現自動控溫;配備加料器,便于補充蒸煮調味料;
8.料槽具有浮油溢口,以溢出浮油及雜質;
工藝流程
雞翅清洗機---蒸煮機---漂洗機---冷卻-等,可根據客戶的需求量身定制設備。
適用范圍
適用于雞翅、豆腐皮、豬腳、牛肉、雞爪、豬蹄、雞腿、鴨爪、豆制品、海產品、肉制品、鴨脖、豬腳、小腸等等,適用范圍很廣,明超機械誠邀您來我們明超機械廠家洽談、合作。