如何加工凈菜設備 凈菜配送需要什么設備組成，凈菜加工分為兩類：根莖類蔬菜和葉類蔬菜。根莖類蔬菜加工需要設備：毛輥清洗-氣泡清洗機-切菜機--震動瀝水-風干線 葉類蔬菜加工：挑揀輸送-提升機-氣泡清洗機-震動瀝水-切菜機-風干線。設備可根據不同的客戶需求加工定制。
如何加工凈菜設備 凈菜配送需要什么設備組成主要是針對采購回來的毛菜進行人工挑選、可選用人工或者切根機進行切割，方便進入到果蔬清洗機里面進行清洗，清洗干凈的土豆進入切丁、絲、片、條處理，后續進行護色、漂燙冷卻等處理，風干瀝水后的果蔬進行鮮菜包裝或者烘干等處理工作，整個的過程基本上已經成型，如果不適合您的凈菜加工項目，請您跟我們明超機械廠家，我們根據您的生產工藝進行定制加工。垂詢。
1、多功能切菜機：多功能切菜機可用于凈菜加工中的切片、切絲、切塊，也可用于蘿卜、土豆、山藥、黃瓜、元蔥、菠蘿、香蕉等莖桿狀物料的分切。
2、毛輥清洗機：主要適用于胡蘿卜、土豆等各種根莖類蔬菜和柑桔類水果物料的分揀清洗，采用食品級皮帶和食品級毛刷輸送和清洗，利用旋轉刷配高壓噴淋，清洗效果好，能*清洗果蔬表面的污漬。
3、毛刷清洗機：主要是將蔬菜在水中充分散開，在前行過程中與旋轉的大毛刷輥充分接觸，清洗蔬菜中混入的毛發、紗線、編織絲等雜物纏繞在毛刷上，而水槽中的*防護設備可將沙、石、泥沉積于底部排出，上部有凈水噴淋，把殘留在產品中的毛發類雜質粘住，并將產品送入下一工序。
4、蔬菜挑選工作臺：蔬菜挑選工作臺主要用于蔬菜的輸送挑選工序，采用優質不繡鋼材質，安全衛生，*符合食品衛生要求。
5、蔬菜清洗殺菌機：又稱氣泡清洗機，可用于于蔬菜、水果、水產品等顆粒狀、葉狀、根莖類產品的清洗等果蔬，設備配備有循環水泵和過濾水箱，實現清洗用水循環使用，節約用水，蔬菜在進入清洗機后，在氣泡的作用下做翻滾狀態，從而達到清洗的目的，而在出料口中高壓水噴淋頭，可對蔬菜再次進行清洗。
經過這些年的不斷發展與改進，已經越來越受到的大家的關注與青睞，并具有占地面積小，操作簡單，生產效能高，可適用于多個品種，易拆裝清洗等優點，也可廣泛適用于凈菜配送企業、大型餐飲連鎖企業、超市鮮切蔬菜供應商、蔬菜鮮切家庭配送連鎖企業、速凍食品行業、脫水果蔬行業、鮮品即食、灌裝、袋裝果蔬生產企業、大中專院校、農超對接等領域，如果您對于本公司的凈菜加工設備有任何的疑問以及需求，歡迎大家致電明超機械科技有限公司進行了解。
凈菜的加工工藝根據菜品的不同不一樣， 有些人的做法是先切割后清洗，有些人是先清洗再切割，做法不同。 具體可根據用戶的需求，為您量身定制，歡迎給我們廠家來電。
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