豆角蒸煮殺青機 毛豆漂燙機哪家好介紹
對蔬菜進行殺青、護色、漂燙都必須進行加熱,那么加熱方式都采用哪幾種呢,一種是電加熱,另外一種是蒸汽加熱,特殊加熱方式需要另外訂購,所以在購買前一定要跟我們明超機械廠家說明您的要求,我們好為您量身定制成套食品機械設備。
豆角蒸煮殺青機 毛豆漂燙機哪家好
蔬菜殺青機進行殺青完畢后,需要進行迅速的冷卻,冷卻可采用冰水或者自來水降溫兩種,冷卻后的蔬菜需要進行風干瀝水,將蔬菜表面的水珠進行去除表面的水分,達到包裝和速凍的要求等。
工作原理
該機可針對果蔬起到殺菌和護色漂燙、蒸煮等功能,可根據不同物料的需求,時間和溫度可調式,達到漂燙的目的,除泵、軸承之外均采用304不銹鋼制作、*符合衛生標準、本設備主要工作原理是通過蒸汽加熱、首先將滅菌槽內的清水加熱至殺菌溫度,且將水位控制在適當位置。溫度由傳感器進行自控。產品經輸送網和傳動機械傳動。按殺菌時間要求緩慢通過槽體進行殺菌,然后送至冷卻槽內進行冷卻。本機既可獨立使用,也可與其它設備連成生產線,是國內目前比較理想的殺菌設備。
技術參數
滅菌時間:10-40min;
滅菌溫度:65℃-95℃可調;
蒸汽壓力:1-4kg;
加工能力:根據用戶需求設計;
冷卻方式:常溫或強制冰水
運行速度:無級調速;
網帶寬度:500-2000mm;
功率:常溫冷卻3kw冰水冷卻22kw;
耗 氣 量:0.5-1.0m3/h;
電源:380V/50HZ
zui小生產量:0.55噸/小時(按殺菌時間5-10分鐘)
不銹鋼制作,采用蒸汽加熱與導熱油加熱兩種方式。具有加熱冷卻兩組構成。