近年來，我國凈菜加工市場發展迅速，很多省市已經普及，一些大城市的商場超市中都有專門的凈菜專柜，也有從田間蔬菜到成品柜凈菜的凈菜生產公司。凈菜雖然在我國已經發展多年，但是有很多方面尚未發展完善，大部分居民的消費觀念也未改變，還需要投入較大的力氣進行大量的技術和管理體系的研討開發。今天明超凈菜就為大家介紹一下我國
凈菜加工設備的商場空間到底在哪里？凈菜的廣泛推廣到底能夠給我們社會和生活帶來哪些好處？
?。?）凈菜可減少城市垃圾的產生，滿足城市垃圾分類的生活需求。
?。?）有效減少蔬菜的浪費，提高蔬菜的應用價值。
（3）從發展的角度看，凈菜上市是現代市場的發展趨勢，通過蔬菜凈菜配送給予政策支持，通過物流促進蔬菜配送業的發展實施*的“凈菜”上市，使、營養的“放心菜”真真正正走上市民的餐桌，走進千家萬戶，這也是一件政府關注民生，為民辦實事的具體體現。
凈菜加工設備行業市場巨大，細分市場眾多，以需求對象不同，可分為以下幾個：
?。?）機關單位、學校等凈菜配送鏈條。該類客戶需求量大、質量要求高，利潤穩定。
?。?）賓館飯店等凈菜鏈條。該類客戶需求量不大，質量要求高，要求蔬菜種類豐富，加工工序相對比較復雜，利潤也相對較大的。
（3）超市、商場的凈菜鏈條。該類客戶需求量大、質量要求高，但是銷售量不穩定、損耗大、退貨率高、資金回籠周期長。
?。?）家庭凈菜鏈條。該類客戶集體需求量會隨時波動，質量要求也有不同。其特點是受人的口味和季節影響較大。
