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萵苣葉沙拉清洗流水線操作流程介紹

萵苣葉沙拉的蔬菜葉食材，常見的如萵苣葉、橡葉生菜、芝麻菜、京水菜等，在田地里就已經根據要銷售的菜譜人為混合在一起種植了。其他的少量食材，比如番茄、黃瓜、胡椒、蘑菇等才是后來在工廠的流水線上人工加進去的。蔬菜沙拉是一道 以圓白菜、番茄、黃瓜等作為主要食材制作而成的美食。蔬菜沙拉是一種非常營養健康的飲食方法。首先它大多不必加熱，這樣會大限度的保持住蔬菜中的各種營養不至于被破壞或流失。

萵苣葉沙拉清洗流水線主要用于胡蘿卜、馬鈴薯、紅薯、蘋果、梨、紅果等根莖類果蔬的清洗。主要部件由不銹鋼制作，以保證長期工作不銹、不蝕、無毒、無害等特性，符合食品加工機械衛生標準要求。 工作時即可連續出料也可間歇出料，且設計，操作方便，能耗低，效率高、衛生、安全、，是蔬菜加工行業的理想設備

從蔬菜的清洗，切割，去農殘，瀝水，精洗，噴淋清洗，殺菌，漂燙，冷卻，護色，輸送，烘干等等設備，大家都知道做凈菜分很多種，這就要跟廠家詳細溝通用戶的需求，用戶需要根據把自己每天的產能以及工藝要求都要跟生產廠家說清楚，這樣明超機械才能根據您的需求，為您定制凈菜加工設備方案，提供廠房布局圖等，為客戶針對性的解決問題。

萵苣葉沙拉清洗流水線操作流程介紹

1.從開始人工的挑選，挑選出果蔬不合格產品，好的裝入筐子里面，或者通過輸送機輸送出去或者人工直接倒入蔬菜清洗機里面

2.如果有帶根的蔬菜，可以用明超切根機將合適的根卻掉，長短可自行調節

3.下面進行清洗蔬菜，蔬菜清洗的過程中需要用到去農殘機器，可以先用去農殘清洗機清洗一遍，接著再通過網帶輸送到下一臺蔬菜清洗機里面進行清洗，做到精洗的程度。

4.需要切割的話，可以用切菜機切成片，條，丁，絲等，當然切割規格要根據用戶的需求，跟廠家說清楚

5.漂燙護色機器也可以根據用戶的漂燙時間不同，單獨定制設備，長短不一，漂燙護色后需要迅速冷卻，冷卻可根據情況用常溫水或者冰水或者加其他的設備輔助

6.瀝水機是針對蔬菜表面含有大面積的水珠，通過常溫風風刀的形式將蔬菜表面的水珠吹掉，好為了后續設備做準備

7.可以進行包裝或者通過輸送機輸送，也可通過烘干機進行烘干，這些都是根據用戶的工藝來確定