隨著生活節奏的加快,傳統手工業已跟不上節奏，越來越多的行業把眼光瞄向了機械化，
韭菜噴淋清洗機就這樣應運而生了，鮮切蔬菜因具有新鮮、方便、營養和無公害等優點,深受人們青睞。鮮切果蔬是以新鮮果蔬為原料，經清洗、去皮、切割或切分、修整、包裝等加工過程而制成的即食果蔬加工制品，亦即所謂的半加工果蔬、輕度加工果蔬、zui少加工處理果蔬等。
韭菜噴淋清洗機以高壓風機風力或水泵的壓力使水產生強烈攪拌運動，使物料在水中翻滾，從而達到清洗效果的機械，節水*。采用氣泡翻滾、刷洗、噴淋技術，zui大限度的對物料進行清洗，具有結構緊湊，自動化程度高等特點。
韭菜噴淋清洗機使用優勢
1.設備帶有循環水泵和過濾水箱，實現清洗用水循環使用，節約用水，根據實際生產情況補充更換新水;
2.設備輸送帶電機可實現調節變速功能，被清洗的蔬菜經過網鏈輸送，自動送料，自動出料，根據生產需要調節輸送帶輸送速度;
3.設備帶有噴淋裝置，在清洗結束后輸送至下道工序過程中，對產品進行噴淋，減少二次污染;
4.采用水浴式氣泡清洗，物料在水中通過氣泡在釋放過程中產生的翻騰效果，使物料在水中發生不規則的強烈翻轉運動，通過物料的運動有效分離被清洗物表面附著物，模擬人工清洗基本動作，同時由于物料是在汽水混合物中產生的翻騰運動
5.有效避免了清洗過程中產生的碰、磕、劃傷等對物料的損傷現象，提高了工作效率，變人工作業為機械化加工。
韭菜噴淋清洗機主要工作流程：挑選、分級、清洗、去農殘、精洗、切制、漂燙（殺青）、冷卻、風干瀝水、腌制、脫鹽、輸送、提升、震動瀝水、烘干。
